Tarte au fromage blanc

Faite à l'instant même, pour une petite fête ce soir ...

Pour avoir la même chez vous, on fait comme ça  :


1 pâte brisée
500 grs de fromage blanc
100 grs de crème épaisse
25 ml de lait
3 oeufs
90 grs de farine
110 grs de sucre
1 sachet de sucre vanille


Etaler la pâte dans un moule préalablement beurré et chemisé, et piquez à l'aide d'une fourchette.
Mélanger farine, sucre et sucre vanille
Ajouter le fromage blanc, la crème épaisse, le lait, les jaunes d'oeufs
Monter les blancs d'oeufs en neige
Incorporer les blancs d'oeuf au reste du mélange, mélanger délicatement.

Verser le tout dans le moule et enfourner 20 minutes à 180° et 30 minutes à 150°


Dépechez vous de prendre une photo ça retombe vite !